Vignes et raisins: Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs…

Synopsis À la découverte d’une plante qui a modelé l’histoire humaine
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l’histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle… à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures…

A tous les curieux, les amateurs de terroirs, de raisin mais aussi de vin : ce beau livre intemporel et foisonnant vous immerge dans l'univers de la vigne, cette plante incroyablement adaptable, y qui a modelé l'histoire humaine... et pas qu'avec son jus fermenté ! Dégustez ce livre fascinant à travers ses multiples récits et illustrations, à parcourir au fil des feuilles, en picorant au gré de vos envies...