Médecins de vaches

Synopsis Médecin d'vaches, je l'ai été à l'époque où l'élevage traditionnel permettait des rapports humains chaleureux et pittoresques avec le monde rural. Pendant 37 années d'exercice professionnel, j'ai pu suivre l'évolution du milieu agricole et être ainsi le témoin engagé d'une mutation qui n'a pas fini de nous interpeller. Révolution culturelle, sociale autant que technique, "l'événement social le plus marquant de cette fin de siècle", selon Michel Serre, et qui risque de nous faire perdre nos racines. Un aspect non négligeable de l'aventure humaine dans les relations homme-animal. (Paul Malet)