Ma bible de l'alimentation anticholestérol: Prévenir et soigner le cholestérol grâce à l'alimentation et l'exercice

Synopsis Vous avez trop de cholestérol ou vous faites partie d'une famille « cardiaque » ? Ce guide pratique vous aide à protéger votre coeur à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d'hygiène de vie. Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation anticholestérol : les graisses, les sucres, la flore intestinale, les perturbateurs endocriniens…
Au menu :
- Comprendre le problème du cholestérol en 59 questions-réponses : quels sont les bons chiffres (apprendre à décrypter son bilan sanguin) ? La flore intestinale a-t-elle une influence sur le cholestérol ? Quelle est la meilleure activité physique pour lutter contre le cholestérol ?...
- Aloe vera, amande, curcuma, grenade, poissons blancs, poulet, veau… les 57 meilleurs aliments et superaliments anticholestérol.
- Porridge de chia, Boisson magique anticholestérol, Tartares de saumon en fonds d'artichauts, Bowl de sarrasin au poulet… 150 recettes gourmandes pour une nouvelle alimentation + 80 menus anticholestérol.
- Votre programme anticholestérol en 4 semaines 24/24 : menus et listes de courses, exercices physiques…
Inclus : la teneur en cholestérol des aliments du quotidien.
À propos de l'auteur
Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l’auteure de nombreux livres à succès sur la santé et la forme. Elle a vendu près de 4 millions d’ex. aux éditions Leduc. s. Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l’auteure ou la coauteure de nombreux best-sellers aux éditions Leduc. s. Elle a vendu près de 700 000 ex. aux éditions Leduc. s.

Préface de Charles-Antoine Winter, ancien chef cuisinier bio, aujourd’hui diététicien-nutritionniste, conférencier et responsable de formation à L’Institut de l’Alimentation Bio.