Leçons de cuisine - Plats familiaux

Synopsis 80 recettes pour réunir sa famille autour d'un bon repas ! Leçons de cuisine Plats familiaux, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : réussir une béchamel, préparer une volaille, faire un bouillon ou un fumet... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes pour régaler toute la famille autour de plats chaleureux. Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

A table !
À propos de l'auteur
Grâce à son expertise et it son talent de cuisinière pour famille nombreuse et grandes tablées, Héloïse Martel a déjà convaincu plus de 3 millions de lecteurs avec ses livres de recettes faciles et originales. Dans cet ouvrage, elle a sélectionné 80 recettes, variantes et bues afin de donner envie à chacun de cuisiner tous les jours du bons plats pour sa fa mile ou ses amis. Guillaume Czerw, photographe, et.

AnueCé. Bertin, styliste culinaire, ont associé fout leur talent et leur pédagogie pour réaliser les pas à pas de cet ouvrage.