100% Chocolat
Hachette Pratique
2022
Synopsis
Dans cet ouvrage, Jean-François Mallet à réuni 100 recettes de desserts au chocolat. Il y en aura pour tous les fondus de chocolat, des biscuits, des gâteaux, des crèmes, des mousses, des bûches, des desserts glacés et des mignardises. Et pour varier les plaisirs, l'auteur a utilisé 6 types de chocolats (noir, lait, blanc, praliné, lait-noisettes, riz soufflé) ainsi que des pépites, du cacao en poudre et de la pâte à tartiner.
Le tout en mode simplissime, évidemment ! Sans geste technique, avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout et sans vaisselle, ni matériel (ou presque).
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
1/ 2 à 6 ingrédients max
2/ Une recette courte, claire et précise
3/ Une belle photo explicite
4/ Temps de préparation réduit.
Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).
Spécifications
Auteur |
Mallet, Jean-François |
Editeur |
Hachette Pratique |
Année |
2022 |
Format |
In-8 |
Reliure |
broché(s) |
Volume |
1 |
Langue |
Français |
ISBN-13 |
9782019462437 |
ISBN-10 |
2019462435 |
Réf. interne |
465036 |
Commentaire |
224 pages |
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